AKTUELLES AUS DER LAUFFENER WEINWELT

Der deutsche Rotweinpreis, durchgeführt vom Weinmagazin „Vinum„, zählt zu den wichtigsten Rotweinpreisen in Deutschland. Seit 1987 zeichnet dieser jährlich die Besten der Besten aus allen deutschen Weinbauregionen aus.

Bei diesjährigem Wettbewerb konnte der Käsbergkeller in Mundelsheim mit dem 2019er Mundelsheimer UNICUS Syrah trocken in der Kategorie Syrah den ersten Platz erzielen. Kellermeister Stefan Schumacher (33) widmete dem 2019er-Jahrgang nach der Maischegärung mit anschließendem Saftabzug und viel Standzeit auf der Maische. Danach wurde der edle Tropfen überwiegend im neuen Holzfass ausgebaut und schließlich unfiltriert abgefüllt.

„Wir freuen uns riesig darüber, als Sieger aus dem Wettbewerb zu gehen. Solche Blindverkostungen im Segment trockene Rotweine sind immer ein harter Leistungstest und auch eine Bewährungsprobe. Sie sind aber immer auch nur eine Momentaufnahme“, so Marian Kopp, geschäftsführender Vorstand der Lauffener Weingärtner eG.

Die Rebsorte Syrah zu den edelsten Rebsorten überhaupt. Sie liefert pfefferige und nach Kräutern duftende Weine, stets dunkel und kräftig. Klassisch maischevergoren und im Barrique gereift, duftet dieser Wein nach dunklen Beeren und Gewürzen. Er ist der ideale Begleiter zu Roastbeef, Lammfleisch, Pasta und Wild.

Der Erfolg beim Deutschen Rotweinpreis für diesen Syrah mit eleganter, europäischer Typizität macht uns sehr stolz wie glücklich, darauf heben wir das Glas.

Samstag, 04. März 2023:
Kommen Sie mit uns auf eine Zeitreise zurück in das „alte“ Mundelsheim. Hören und erleben Sie, wie die Menschen früher gelebt haben. Lassen Sie sich faszinieren, wie wir den alten Gebäuden Leben einhauchen. Lauschen Sie der Geschichte bei einem Gläschen Wein. Nach unserer Führung erwartet Sie, bei einer weiteren kleinen Probe und schwäbischen Köstlichkeiten, ein gelungener Abschluss in unserer Vinothek.

Das Wichtigste in Kürze zusammengefasst:

Wann? Samstag, 04. März 2023 | 18:30 Uhr
Was? Thematische Weinprobe: Mundelsheim früher und heute
Wo? Treffpunkt Käsbergkeller Mundelsheim | Heinrich-Maulick-Str. 24
Wie? Beginn 18:30 Uhr | mind. 15 Personen | Dauer 3 Stunden | 39,00 € pro Person

Begleiten Sie uns mit brennenden Fackeln (ohne Mistgabeln) durch Mundelsheim und erfahren Sie Wissenswertes über den Ort und seine Geschichte. Jeder Teilnehmer der möchte, erhält eine Fackel. Zur Belohnung gibt es am Ende der Wanderung ein Lagerfeuer, heißes Essen aus dem Kessel, Glühwein und alkoholfreien Punsch. Die Wanderung ist für Kinder geeignet und wird den Wetterbedingungen entsprechend, im Umfang angepasst.

Das Wichtigste in Kürze zusammengefasst:

Wann? 28. Januar 2023 | 19:00 Uhr
Was? Thematische Weinprobe Fackel-Wanderung
Wo? Treffpunkt Käsbergkeller Mundelsheim | Heinrich-Maulick-Str. 24
Wie? Beginn 19:00 Uhr | mind. 15 Personen | Dauer 2-3 Stunden | 29,00 € pro Person inkl. Glühwein, Punsch, Essen und Fackel